認證與證書介紹

由初級/高級執業協會認證之講師頒發, 針對基礎與中等訓練內容頒發, 受訓與課程結束即可以獲得該受訓與課程的初級證書。

CPA Junior初級證書, 可以使用線上訓練與課程方式或實體指導方式完成受訓與頒發。

成為CPA Junior認證訓練講師, 可頒發CPA Junior認證證書, 並且為協會設計與規劃課程, 提供產業學習品質與廣泛建立基礎糕餅相關產業基礎人才。

欲從事CPA Junior初級證書執業者, 持有中華民國丙乙級相關證照、 畢業於餐飲系、烘焙系、觀光系、設計系…等相關科系、高中職大專院校之科系學校教師、英國PME Master證書持有者、國內外之比賽評審經歷與資格、國內外技藝競賽得獎者，可向協會提出申請並於面談後給予執業資格與執業資格藍標證書。 

僅由高級執業協會認證之講師頒發, 針對高等級與高強度訓練內容頒發, 受訓與課程結束, 並且通過高級執業講師審核通過, 方獲得該受訓與課程的高級證書。

CPA Jedgement 高級證書, 以實體指導方式完成受訓並審查與頒發。

成為CPA Jedgement高級認證訓練講師, 可頒發CPA Jedgement高級認證證書, 並且為協會設計與規劃課程, 或執行協會規範之訓練課程, 提供產業與學術界頂尖專精大師人才。

欲從事CPA Jedgement 高級證書執業者, 持有中華民國乙級以上相關證照、中華民國食品技師證照、高中職大專院校之科系學校教師與教授、中華民國職業競賽金手指獲獎者，國際IKA廚藝競賽銀牌以上獲獎者，英國Cake International金獎者獲獎者，於資本額3000萬以上之企業從事廚藝與糕點相關產業之研發或管理職務五年以上從業經驗，可向協會提出申請並於面談與考核評級後給予執業資格與執業資格粉標證書。